Тайната на бабината рецепта, за най-вкусния доматен сок в буркани

05 септември 2022, 10:55 часа

Зимата идва, а на много им предстои да затворят купища буркани, за да са подготвени за зимата.

Още: Календар на геомагнитните бури за май 2025 – не пропускайте тези дати

Още: Най-хубавите пожелания за Гергьовден 2025

Следната рецепта е за любимия доматен сок, точно така, както я правят нашите баби.

Нито един буркан с кисели краставички няма да гръмне, ако направите това

Първо измийте хубаво доматите и отрежете дръжките им, като сорта няма значение - всеки е подходящ. 

Още: Тимус – „Точката на щастието“ в тялото: Как да я активираме

Още: Топ 10 на най-известните скулптури, които всеки трябва да знае

Стерилизирайте бурканите и капачките за около 5 минути, нарежете доматите и ги смелете. От 1 кг домати, излиза около 0,5 л сок, затова преценете колко точно ще ви трябват за цялото семейство.

Кипнете сока, като бъркате от време на време и най-добре не го покривайте, за да не кипне и да не изтече. Важно е тенджерата да не е емайлирана, защото така сокът ще загори.

Кьопоолу в буркани – задължително пробвайте тази рецепта

Когато заври, намалете и оставете за 12 минути, бъркайки от време на време, сипете в бурканите и затворете, като ги обърнете и ги оставите да изстинат напълно. Няма нужда да бъдат завивани в кърпа.

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 2 май /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 2 май /валутен калкулатор/

Да ви е сладко!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес